Припремите око 1,5 кг јагњетине (са костима).
Ставите у хладну воду, додајте кришке ђумбира и кувано вино, па бланширајте.
Бланширајте у кипућој води 3-5 минута да бисте уклонили мирис рибе, а затим исперите и оцедите за каснију употребу.
Загрејте одговарајућу количину уља у шерпи.
Када се уље загреје, додајте зачин из пакетића и мешајте-пржите док се не појави пријатан мирис.
Додајте јагњетину и{0}}кратко пропржите.
Сипајте са око 2Л воде.
Пустите да проври на јакој ватри, а затим смањите на малу ватру и лагано крчкајте око 2 сата.
Крчкајте док јагњетина потпуно не омекша.
Мирисно, зачињено и богатог укуса.
Видео о томе како кувати зачињену јагњећу супу