Састојци: 1,5 кг пилетине.
Оперите састојке чисто.
Бланширајте тако што ћете почети у лонцу са хладном водом.
Додајте кришке ђумбира и кувано вино.
Уклоните мирисе бланширањем у кипућој води око 3-5 минута.
Уклоните и оставите по страни за каснију употребу.
Сипајте паковање зачина за чорбе од печурака.
3Л воде
Нема потребе за додавањем других зачина.
Доведите до кључања на јакој ватри.
Крчкајте на лаганој ватри 1-2 сата док се потпуно не скува и не омекша.
Упутство о томе како кувати пилетину од печурака у видеу.