Касачка супа са киселим ротквицама је укусна супа у граду Чонгкингу, свакодневно јело за људе, а популарно је због киселог, свежег, нежног и хрскавог укуса. Скувајте супу од касача са базом за супу од киселе ротквице Маоге-- нека врста киселе супе, веома је згодна и укусна.
САСТОЈЦИ:
- Касач од 1,5 кг
- 350г Маоге базе за супу од киселе ротквице (врста киселе базе за супу)
- 3Л воде
УПУТСТВО:
Корак 1. Припрема
Оперите касаче од 1,5 кг
Бланширајте их у кипућој води 3-5 минута да бисте уклонили мирис рибе,
оперите их и оцедите за каснију употребу.
Корак 2.
У шерпу ставите касач, базу за супу од киселих ротквица и 3Л воде (око 6 флаша воде), без додавања других зачина.
Корак 3. Кувајте на јакој ватри, па кувајте 1-2 сата док каса не омекша.
Корак 4. Спремни за послуживање.
Видео упутство:
како кувати супу од патке
рецепти за супу од патке
рецепт за супу од патке
стара пачја супа
Рецепт за кинеску супу од патке
Како направити супу од ротквице и старе патке
Кинески рецепт за супу од патке