КОРАК 1.
500 г пачјих ногу, додајте кришке ђумбира и кувано вино за бланширање.
КОРАК 2.
Кувајте да бисте уклонили мирис рибе 3-5 минута, а затим исперите и оцедите за каснију употребу.
КОРАК 3.
Ставите у експрес лонац или тепсију.
У шерпу ставите 150 г Маоге киселе супе од ротквице.
Ставите мало алге ако желите.
Додајте 1,5 л воде.
КОРАК 4.
Глинени лонац: Проври на јакој ватри, па кувајте на лаганој ватри 1-2 сата док се не кува.
Електрични експрес лонац: динстајте око 40 минута до кувања.
КОРАК 5.
Пачје ноге се скидају са кости уз залогај, кисело и укусно.
Видео упутство: